Rund um die Milch

Museum

Vogtländisches Freilichtmuseum Eubabrunn
08265 Erlbach Ortsteil Eubabrunn, Sachsen
www.freilichtmuseum-eubabrunn.de

Museumssparte (Freilichtmuseum)

Beschreibung

- einleitende „Unterrichtsstunde“ entsprechend des Lehrplanes der jeweiligen Alterststufe:

- Rolle von Nutztieren

- Ernährung früher und jetzt

- Beim praktischen Teil wird:

- Entwicklung der Landtechnik/Übergang zu Mechanisierung

- Vergegenwärtigen des Zeitaufwandes

- Eine Milchzentrifuge wird gemeinsam mit Teilnehmern zusammengebaut

- Das Trennen der Rohmilch in Rahm und blaue Milch wird gezeigt

- Aus dem Rahm wird Butter hergestellt

Besonderheiten

Indem die Teilnehmer den Herstellungsprozess selbst nachvollziehen können und Zusammenhänge kennen lernen. Rolle des Themas Ernährung und damit im Zusammenhang stehende komplexe Prozesse.

Öffentlichkeitsarbeit

Flyer; Presse, Internet, persönliche Absprache

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