Dünnele to go

Museum

Archäologisches Landesmuseum Baden-Württemberg, Konstanz
78467 Konstanz, Baden-Württemberg
www.konstanz.alm-bw.de

Museumssparte

Archäologisches Museum
Landesarchäologie Baden-Württemberg, Mittelalterarchäologie

Beschreibung

Die museumspädagogische Aktion „Dünnele to go“ gehörte vier Wochen lang zum museumspädagogischen Begleitprogramm der Playmobilausstellung „Voll bis unters Dach – Konstanz und sein Konzil“. Sie fand nicht im Museum statt, sondern an einem zentralen und gut besuchten Ort, dem Konstanzer Hafen. Dort befindet sich auch das sogenannte Konzilsgebäude, in dem während des Konstanzer Konzils 1414-1418 das Konklave abgehalten und Papst Martin V. gewählt wurde.
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Informationen zu Zeit und Dauer

Mo-Di von 13.30 - 17 Uhr

Anmerkungen zu den Kosten und zur Finanzierung

Ca. 6.000 €, wurde aus dem Etat des ALm gezahlt.

Besonderheiten

Die Aktion „Dünnele to go“ erweiterte die Zielgruppe um zahlreiche Menschen, die normalerweise nicht ins Museum gehen, weckte ihre Neugier und bot einen Zugang zu historischen Themen außerhalb des Museums.
Eine abgewandelte Version dieser Aktion wurde ins museumspädagogische Programm des ALM aufgenommen. Das Museum verfügt über zwei Lehmbacköfen, in denen nach einer Führung durch die Playmobilausstellung, mit Schwerpunkt Speisen und Tischsitten der Konzilszeit, von den Teilnehmern Dünnele gebacken werden.

Probleme & Lösungen

Es zeigte sich, dass diese Ofenform den Bäcker vor gewisse Schwierigkeiten stellte, wenn es um das Anheizen ging. Dadurch, dass der Ofen keinen Abzug hat, ging das Feuer schnell wieder aus. Mit Hilfe eines Blasebalges konnte man diese Problematik in den Griff kriegen.
Die Hitzebelastbarkeit des Materials war teilweise schwächer als man es im Voraus eingeschätzt hat, so dass häufiger als erwartet Reparaturmaßnahmen ergriffen werden mussten. Der Holzrahmen sollte besser mit Holzdübeln verzapft werden.
Trotz des hohen Gewichtes des Ofens (ca.350 kg) war er auf dem Fahrgestell leicht zu bewegen.

Öffentlichkeitsarbeit

Homepage, Programmheft, Printmedien, Flyer, Social Media, Newsletter, Plakate vor Ort

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