Vom Korn zum Brot (mit Backen im Bauernbackofen)

Museum

Volkskundemuseum Wyhra
4552 Borna, Sachsen
www.volkskundemuseum-wyhra.de

Museumssparte (Freilichtmuseum)

Volkskundemuseum

Beschreibung

In einer Führung bringen die Teilnehmer ihre Kenntnisse über Saat, Ernte, bäuerliches Arbeiten und Leben ein, die dann anhand der Ausstellung vertieft, ergänzt und abgerundet werden. Wichtig ist, dass ihnen kein fertiges Wissen vorgesetzt wird, sondern mit ihren Wissenvoraussetzungen gearbeitet und dieses mit den sinnlich erlebbaren Gegenständen und Arrangements der Ausstellung konfrontiert wird. Sodann formen die Teilnehmer aus vorbereitetem Hefeteig fünf verschiedene Backrohlinge. Sie erleben dann, wie diese im traditionellen Backofen ausgebacken werden, und können anschließend ihre Erzeugnisse selbst verzehren. Dies ist gerade für Kinder aus stà ...mehr

Zusätzliche Informationen zur Zielgruppe

Darüber hinaus wird das Angebot mitunter auch von älteren Kindergartengruppen, jüngeren Mittelschulklassen, Behindertengruppen und (seltener) von Senioren genutzt.

Besonderheiten

In allen Teilen des Projektes steht die Aktivität der Teilnehmer im Vordergrund. Beim Formen des Backwerks ja ohnehin, aber auch bei der Führung. Ihr wird Raum gegeben und so der Erlebnischarakter des Ganzen erweitert und vertieft.

Probleme & Lösungen

Gruppen mit vielen Kindern aus sozialen Problemgebieten erfordern besondere Konzentration, da die Aktivitäten dann auch schnell in eine unerwünschte Richtung abdriften. Es kann dazu kommen, dass einzelne Kinder den ihnen eingeräumten Handlungsspielraum nutzen, um statt mitzuarbeiten sich lediglich "in Szene setzen". Dem kann in kleineren Gruppen und konzentrierter Arbeit mit den betreffenden Kindern entgegen gewirkt werden.

Öffentlichkeitsarbeit

Flyer, Internet und regelmäßige Mailing-Aktionen

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